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名称若狭牛 牛すじ 700g(350g×2個)
産地名福井県産
内容量若狭牛すじ 700g
(真空パック 350g×2個)
消費期限発送日より冷凍で60日以内
保存方法要冷凍(-18℃以下で保存してください)
加工業者有限会社牛若丸産業
福井県あわら市舟津45-3-1
商品概要牛若丸では、若狭牛の中でもA4~A5ランクのお肉だけを厳選!その中でも「すじ肉」は、あらゆる塊肉から取れます。霜降り部位の塊肉からは霜降りのお肉がついた極上のすじ肉が取れます。超希少なので入っていたらラッキーです。

また、すじ肉は使い道がないお肉と思われがちですが、使い勝手色々!牛一頭から20kgほどしか取れない希少部位です。おでん、ビーフカレー、牛すじ煮込み、ビーフシチューなど、若狭牛の贅沢な牛すじ料理をご家庭でお楽しみください。

冷凍かつ真空パックなので長期保存が可能。小分けパックにしておりますので、使いたいときに使いたい分だけ使えて便利です。

◆若狭牛のすじ肉◆
地元の米農家から頂いた安心安全な稲わらと自社牧場で選び抜かれた良質な飼料を食べてのびのび育った若狭牛のすじ肉はアクが少なく、すじ肉とは思えない柔らかさ。さっと下茹でしたらすぐにどんな料理にも使えます。

冷凍便にて、カットした当日に発送するので鮮度が抜群です。冷蔵庫内で解凍し、解凍後はお早めにお召し上がりください。

■若狭牛とは
自然豊かな越前若狭の四季に富んだ気候、豊かな風土のなかで丹こめて育て上げられた 最高級の福井県産ブランド黒毛和種。若狭牛は他の有名ブランド牛と比べても厳しい品質基準の下に認定されています。 若狭牛のコクのある旨味を堪能!

■【サンビーフ斎藤牧場直営 若狭牛焼肉・精肉店】牛若丸
地元あわら市の有名若狭牛焼肉店「牛若丸」
牛若丸のこだわりは、「お客様の前で精肉を」
衛生管理・精肉技術をお客様の目の前で証明しており、福井県民だけでなく 観光のお客様からも絶賛の評価をいただいています。

■梱包について
~牛若丸の高級感ある梱包ギフト箱でお届けします~
牛若丸が厳選した化粧箱でお届けいたします。
高級感ある黒ベースの箱で、常に受取る人の気持ちを考え、丁寧な梱包を心がけています。
届いた時の若狭牛の美味しさの期待感を高めてくれます。


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