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名称ふっくらジューシー!鯛カマ干物 2個入×5パック
原材料名【原材料】真鯛、塩
内容量2個入×5パック
賞味期限冷凍-18℃以下で30日 解凍後2日
保存方法冷凍-18℃以下
製造者株式会社真洋水産 福井県あわら市舟津3丁目14-1
商品概要1匹から2切しかとれない貴重な鯛のカマを、天然の塩水に漬け込み味付けした熟成干物です。
こだわりの特製の塩を使っているため、とても美味しく人気のお品です。また、脂ものって大変美味しいです。
ブリやマグロと比べると、鯛のカマは小さく感じますが、養殖の鯛の中でも、1匹2kg以上の大きなものを選びお作り致します。

解凍後そのまま焼いてお召し上がりください。おかずの一品として、お酒のお供としておすすめです。
また鯛めしにしても美味しく仕上がります。
大変便利な2個入りを真空パックで冷凍でお届け致します。

調味料は、天然の塩のみ。保存料なし、「無添加・無着色」。素材の美味しさを生かし、安心してお召し上がり頂けます。

■応用メニューにも
鯛めしに
湯豆腐やアクアパッツァにも
しかし、まずは焼いてそのままの味をお楽しみください!

■解凍方法とお召し上がり方
冷蔵庫に移し自然解凍を行い、そのまま焼いてお召し上がりください。
焼き立てをそのままご飯のおかずや、酒の肴としてお召し上がり頂くのがおすすめです。
直火に当てずにアルミホイールを用いて焼くとこげにくくなります。

■自家製干物のこだわり
真洋水産では、お刺身としても食べられる魚をひとつひとつ丁寧に加工し、
魚の脂の状態・大きさを見て塩分濃度を調節して味付けします。

その後、冷風乾燥機を使って乾き具合を見ながら加減して干物に仕上ていきます。
ふっくら仕上がった干物は、真空パックにして冷凍することで、酸化や雑菌の侵入を防いで鮮度を長持ちさせることができます。
ひとつひとつ個別に真空パックしておりますので、必要な分を取り出して、お召し上がりいただけます。

~地魚・旬魚を扱う鮮魚店~
「真洋水産」は、福井県あわら市の芦原温泉にほど近い場所に位置し、毎日、新鮮な魚介類を地元の皆様にご提供しております。
海の幸を皆様に知って頂きたいと思い、熟練のプロが毎日作業に励んでいます。

~熟練の技と知識で安心・安全をお届け~
オリジナルの自家製干物はもちろん、真洋水産の加工品は、素材そのものの良し悪しを見定め、ひとつひとつ心を込めてお作りしております。
三国港や塩屋漁港で水揚げされた日本海の新鮮な素材を使い、安心・安全な水産加工品をお届け致します。
地元の方はもちろん、芦原温泉の観光客、地方発送など、たくさんの方にご注文頂き、愛されるお店です。


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レビューを参考にさせてもらったので、他の方にも参考になればと思いコメントさせてもらいます。安いので塩味が、濃い目かな?と心配していましたが、ちょうど良い塩加減でした。大人は満足で、全然、濃くはないのですが、減塩タイプがあると小さい子どもにも食べさせやすいので、検討いただけるとありがたいです。1つ気になったのが、2つが1つの袋に入っていて、2つがぴったりとくっついているので、分けるのが難しく、... 
安かったのであまり期待はしてなかったのですが届いてみたらやはり小さい。カマはかさばるのである意味ありがたいのですが。 味は良いです。すこし食べにくいのでつまみとして食べるには一人ひと切れで十分。多分湯豆腐に入れたりアクアパッツアにしたら骨から出汁も出てとても美味しいのでは? と想像力膨らんでんいます。 レビューが全くなかったので参考にと投稿しました。

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